壽司製作體驗（Sushi-Making Experience）
這是一棟由京町家改建而成的古民宅，您可在此向曾在東京修業的職人學習正宗的壽司捏製技法，並當場品嚐親手捏製的壽司。提供英語服務，並可安排接送。
這是一項在由百年歷史的京都町屋改建而成的「虎café」中，向曾在東京高級壽司店修業的師傅學習正宗壽司捏製的體驗活動。從醋飯的捏製方法到擺盤，師傅都會細心指導，您還能當場品嚐親手捏製的壽司。食材可從「標準」與「高級」兩級中任選。在里山寧靜的環境中，為您帶來觀光行程中難以體驗的純正日本文化體驗。提供英語服務，並可安排從綾部站接送。
預約・報名
- 報名期間・截止日期
- 體驗日的前一天18:00前（10人以上的團體請於3天前的18:00前）
- 取消政策
- 前一天18:00前免費／之後收取100%費用
基本資訊
- 舉辦季節
- 全年
- 公休日・不舉辦日期
- 原則上全年無休（年末年初等部分日期除外）
- 集合時間・營業時間
- 集合時間：請預約後協調（營業時間 10:30～22:00）
- 行程安排
- 說明（約5分鐘）→壽司捏製體驗（約70分鐘）→品嚐（約15分鐘）
- 所需時間
- 約90分鐘
- 人數
- 最少2人～最多20人
- 參加限制
- 無（幼童須由監護人陪同）
- 餐點
- 有（餐點需求：如有過敏等情況，請事先諮詢）
- 語言服務
- 工作人員：日語、英語（可提供英語服務）
導遊：日語、英語 - 無障礙設施
- 需商議
費用
- 售價
- 標準款 6,000日圓，高級款 12,000日圓（含稅）
- 費用包含項目
- 體驗費用、實際品嚐的壽司
- 費用不包含項目
- 接送費（可商議）、額外餐飲費
交通方式・集合地點
- 集合地點・取票地點
- 老虎咖啡館
京都府綾部市廣小路1-2 - 停車場資訊
- 店門前設有停車場
業者資訊
- 業者名稱
- 池澤有限責任公司（虎café）
- 地址
- 京都府綾部市廣小路1-2
- 電話號碼
- 0773-45-6078
區域・市區町村介紹 （綾部市）
綾部市距離京都僅1小時車程，距離大阪2小時車程，是極為便利的旅遊樞紐。漫步街頭即可邂逅充滿歷史感的景致，稍駕車片刻，恬靜的田園風光便展現在眼前。在當地的農家民宿品嚐當季蔬菜，度過寧靜的夜晚。您將能親身感受這般最純粹的日本生活。請一邊體驗唯有在此才能品嚐到的鄉村生活，一邊盡情享受悠閒的時光。我們衷心期待您的到來。
