森香るフレッシュフレグランスウォーターづくり体験

標高620メートルにある森の中のクラフトジン蒸留所。蒸留所周辺に自生している植物を朝手摘みしてフレッシュなままに蒸留した「森が香る」クラフトジンを作っています。
そんな蒸留所で、ミニ蒸留器を使って植物からフレグランスウォーターを抽出する蒸留体験をしてみませんか。原料となる植物は、森を歩いて自分の好きなものを採集し、できあがったフレグランスウォーターは瓶に詰めてお持ち帰りいただきます。100％自然から取り出した自分だけの香りを旅の思い出に。

予約・申込

参加申込の方法: 京丹後市観光公社公式サイト「京丹後ナビ」より申込
参加申込期間・期限: 催行日の3日前まで
キャンセルポリシー: 20-8日前･･･20％
7-3日前･･･30％
前日･･･40％
当日/無連絡･･･100％

基本情報

催行シーズン: 3月下旬～11月
定休日・催行除外日: 木曜日
集合時間・営業時間: ①14:00
スケジュール: ①舞輪源蒸留所周辺にて蒸留に使用するボタニカル（植物）採集
②ボタニカル（植物）を加工する（切る作業など）
③蒸留器を使って蒸留（待ち時間約60分）舞輪源蒸留所の説明など
④できあがったフレグランスウォーターを瓶詰めし、ラベリング
所要時間: 約120分
人数: 最小5名〜最大16名
言語対応: スタッフ：日本語
バリアフリー対応: 不可

料金

販売価格: 15,000円(税込)/名
※4名以下でご参加の場合は、別途30,000円
価格に含まれるもの: 体験費用

アクセス・集合場所

集合場所・引換場所: 京丹後舞輪源蒸留所
京都府京丹後市弥栄町野中10329-1 京丹後森林公園スイス村内
駐車場情報: 京都府京丹後市弥栄町野中10329-1 京丹後森林公園スイス村内

事業者情報

事業者名: 京丹後舞輪源蒸留所
住所: 京都府京丹後市弥栄町野中10329-1 京丹後森林公園スイス村内
公式サイト: https://www.kyotango.gr.jp/activities/40996/

エリア・市区町村紹介（京丹後市）

京都府最北端に位置し、市の北側すべてが日本海に面しています。ユネスコ世界ジオパークに認定された山陰海岸ジオパークの雄大な海岸景観や白砂青松の海岸、美しい里山など、多彩な自然環境に恵まれています。新鮮な海の幸や農産物、果物など豊かな食文化を有し、その価値が高く評価され、2024年には「美食都市アワード」を受賞するなど、「食」を楽しむ旅先として注目されています。府内有数の温泉地としても知られ、自然・食・温泉・歴史文化が調和した、四季を通じて多彩な楽しみ方ができるまちです。